2019/02/13
《第1回》コフィノワ(台東区蔵前)オーナー高橋史郎さん/「カフェ巡りスト柳隆晴」のカフェ経営者インタビュー!
2018/10/29
『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』パティシエのお仕事の魅力とは? 株式会社エー・スイーツ・ハウス
株式会社エー・スイーツ・ハウス
青木 定治
2018/09/21
将来の製菓業界を担う人材をより多く輩出したい。学校法人東京観光専門学校 山本 佳成さん
2018/06/15
日本のバリスタに世界基準の学びを得られる環境を提供したい。アンリミテッド株式会社 松原大地さん
2018/06/06
数々の有名フレンチで活躍してきたシェフが手掛けるお店「ラトラス(L'Atlas)」で学べることとは? 株式会社T&Mラトラス 田辺猛 さん
株式会社T&Mラトラス
田辺 猛
2018/05/25
<バリスタになりたい人必見>僕がバリスタになった理由とこれから。
2018/01/25
西麻布の住宅地に佇むお酒と晩ごはんのお店「トゥーニーズ」とは?
2017/12/05
まかないの麻婆豆腐から生まれた中華のお店「炎麻堂」でのお仕事とは? 有限会社アトミックハート 高橋純一 さん
有限会社アトミックハート
荻久保 功一
2017/11/02
リピーター8割!もんじゃ焼きのお店「くぅ」で学べることとは? 株式会社もんじゃやきくぅ 友野 貴弘 さん
株式会社もんじゃやき くぅ
友野 貴弘
2016/08/31
「みんなの笑顔を引き出せるお店を目指したい」ジャパンフードサービス株式会社 小嶋雄治 さん