2017/03/16
社会人の方が学べる飲食に関する専門学校をご紹介！夜間スクールや土日開講など、無理なく仕事と両立させながら通える学校もあるのです。情報収集をして、飲食業界に向けてステップアップのためにいま1歩踏み出しましょう。
日本の料理評論家として数多くのテレビ番組にも出演している服部幸應さんが校長を務めていることで有名な専門学校です。
東京の中心部に位置していることからアクセスも良く、社会人のための夜間スクールも充実しています。 夜間スクールの調理師科では1年半のプログラムで調理師免許を含む５つの資格の取得を目指します。
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どの資格も現場ですぐに役立つ実践的な資格です。
社会人のためのコースということもあり、説明会や見学の時間帯も夕方以降に実施されているため、一度訪れてみると実感が湧くのではないでしょうか。
各料理のプロフェッショナルとして、短期集中型で育てあげることを掲げている飲食人大学。
大阪校では、寿司、焼き鳥、パティシエ、ブーランジェ、そば・うどんといった専門的な知識に特化したカリキュラムを受講することができます。
中でも、「寿司マイスター」のコースは東京、名古屋でも展開していて、東京では夜間コースの選択も可能です。夜間コースの受講期間はなんとたったの３ヶ月。短い期間でも、集中して基礎を覚えることができます。
働きながら飲食業界の転職を目指すのはとても根気のいること。短期集中型で徹底して夢を目指してみませんか。
東京の立川にある西東京調理師専門学校は、夜間スクールの制度が充実しています。社会人はもちろん、大学生のWスクールとしての利用も可能で、周辺の普通大学に通いながら夜間スクールを受けている学生も多いようです。
1年6ヶ月の夜間部は、選べるカリキュラムも幅広く十分なコースが用意されています。西洋料理、中華、日本料理などの基本技術から、テーブルコーディネートやフードサービス、テーブルマナーなど飲食に関わるあらゆる分野を網羅することができます。
もちろん国家資格となる調理師免許を取得できるほか、専門調理師調理技能士学科試験免除の制度も。着実に一歩を踏み出すあなたを応援してくれます。
グループ運営されているため、教育サポートが充実している辻調理師専門学校。有名シェフやパティシエを輩出した実績があり、安心して通える学校でもあります。
東京、大阪のほかフランス校もある辻調グループ。通信教育の制度もあるため、働く場所や状況に応じて学び方の選択も可能です。
通信教育では、映像資料を何度も繰り返し見ることができるため家にいながら専門知識を学ぶことができ、筆記試験など評価制度も充実。仕事が忙しく、転職するための準備が追いつかない、なんて方でも挑戦できる環境がそこにあります。
〒545-0053
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-16-11
0120-24-2418(大阪校)
沖縄で飲食店業界の転職を目指す社会人の味方、沖縄調理師専門学校。夜間部は1年半のコースとなっています。
沖縄の調理師専門学校ということもあり、実技では琉球料理の基礎も学べることがポイント。関東圏の学校では学ぶことのできないカリキュラムのため、差をつけるチャンスにもなるでしょう。
また、特別授業として氷彫刻や産地見学、写真・デッサン講座、経営学も学ぶことができるなど、料理の技術だけでなく多様な知識を身につけることができるのも魅力です。沖縄で転職を考える際には候補にいれてみてください。
長い歴史と強い就職実績のある北海道の調理師専門学校です。手に職（食）をつける授業をモットーに、一流シェフや料理長からアートで美しい料理を学ぶことができます。
将来性を広げるため、調理師免許、製菓衛生師のほかに介護福祉初任者研修資格の取得も支援。他の調理師専門学校では挑めないジャンルの就職にも挑戦することができそうです。
「夜間スクール」という制度はないものの、社会人支援にも力をいれていて、出席の考慮や講師の個別対応などを実施しています。まずはオープンキャンパスで相談してみると良いでしょう。
飲食業界への転職を目指す人だけでなく、飲食業界で働きながらステップアップを考えている人におすすめしたいのが、ピザ職人育成アカデミーです。
1日から受講することが可能で、カリキュラムはオーダー制。受講生の知識に合わせてカスタマイズした指導をしてくれます。 イタリアンの基礎を知っている人はもちろん、完全初心者でもピザの専門知識を身につける良い機会。
卒業生の中から選抜でイタリアへの研修に招待されることもあるようです。 今後のキャリアを考えている社会人は必見です。
異業種への転職は、誰でも不安がついてまわるもの。特に、専門の知識や技術が必要な飲食業界への転職はハードルが高く感じてしまう人も多いのではないでしょうか。しかし、飲食業界の専門学校は社会人にやさしい環境を整えているところが多いです。
働きながらでも自分のペースに合わせて学べる夜間スクール、通信教育を見つけて今からでも挑戦してみてはいかがでしょうか？
